З прифронтових сіл – до Києва
Донори допомогли обрати насіння, впровадити технологію, навчили маркетингу. Зараз СОК “Овочі Станичників” працює над новими ринками збуту.
До лінії розмежування – 600 м
У Станиці Луганській поколіннями вирощували овочі. Раніше їх продавали у Донецьку і Луганську. З початком бойових дій частина фермерів припинила свій бізнес або виїхала. Від найближчої хати, де вирощують томати, до лінії розмежування – 600 м.
“У нас гарні умови для вирощування овочів – піщаний грунт, поряд річка, ліс, так створюється особливий мікроклімат, він сприятливий для вирощування полуниці, томатів. До війни більшість врожаю продавали на оптовому ринку у Луганську, з початком бойових дій порушилися ці маршрути. У 2015 році томати були по 50 коп і ніхто їх не брав”, – розповідає керівник кооперативу Анатолій Штанько.
До найближчого оптового ринку – 125 км, це дорога бездоріжжям до Сєвєродонецька. Анатолій Штанько каже, що возити овочі туди зі Станиці – далеко і дорого. Вижити поодинці, як це було до війни, стало складно, вирішили об’єднатися.
120 домогоподарств об’єдналися
Ще з 19 століття у Станиці Луганській і селах навколо неї люди вирощували овочі. За ці роки набули величезного досвіду. У 2017 році у селищі створили сільськогосподарський кооператив. Тут 120 домогоподарств, які об’єдналися, щоб вирощувати і вигідно продавати овочі.
“Наш кооператив тягнеться на 25 км, -каже Анатолій Штанько. – До нас входять домогосподарства Станиці Луганської, а також суcідніх селищ – Валуйське, Макарове, Вільхове. Є родинні фото 1895 року, де за спиною у людей грядки з томатами. Тут величезний досвід, який набувався поколіннями, ми мали це використати”.
Замість традиційних томатів та огірків грантодавці з USA ID порадили обрати томати чері. Зараз такі томати у кооперативі вирощують за голландською технологією.
З прифронтових сіл – до Києва
За два роки роботи вдалося досягти успіхів. Томати з прифронтових селищ кооператив постачає до супермаркетів Києва.
“До нас приїжджає машина, ми завантажуємо томати і їх везуть до супермаркета. Донори цю логістику нам оплатили, це дуже зручно”, – говорить керівник кооперативу Анатолій Штанько.
Щоб досягти цього, провели чималу кількість аналізів і отримали сертифікати на свою продукцію.
“Ми гарантуємо, що вона натуральна. У лабораторіях це підтвердили – за різними показниками томати містять у 20-30 разів менше шкідливих речовин від допустимої норми. Ми рухаємося до отримання сертифікатів НАССР і Органік, це дозволить продавати томати навіть у Європі”, – поділився Анатолій.
За грантової підтримки Норвезької ради у справах біженців також придбали обладнання для різання і сушки овочів. Зараз у кооперативі планують збудувати приміщення, щоб переробляти томати, а не продавати за безцінь, коли вони стають дешевими у сезон.
У планах овочівників – нові ринки збуту, зокрема серед супермаркетів та мережі готельного бізнесу.
Источник:
Джерело: https://rabota-i-trud.ua
31.07.2019
