Директор гостиницы. Руководитель проекта

Резюме №137138 от 02.12.2020 ☆

Попович Валерий

Дата рождения: 12.11.1967 (53 года)

Желаемый регион: авт. респ. Крым

Цель

Проекты строительства, реконструкции гостиниц, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию, сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, кризис-менеджмент (комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление)

Пожелания к будущей работе

Желаемая должность: Директор гостиницы. Руководитель проекта

Желаемая зарплата: договорная

График работы: полная занятость

Образование

03.2001 - 03.2001 высшее Академия управления (Киев), Экономика и управление бизнесом Менеджмент организаций

Опыт работы

03.2001 - 03.2001 Представитель компании в странах СНГ Parkside Hotels&Resorts (Киев). Гостиничный бизнес Работа по проектам сети гостиниц Parkside Hotels&Resorts: членство в сети на условиях франчайзинга; заключение договоров управления гостиниц сетью Parkside Hotels&Resorts. Выполняемая работа: планировка помещений гостиницы по зонам и службам, предоставление рекомендаций по ограничению доступа персонала в гостевые зоны; согласование и контроль выполнения дизайнерских решений по зонам гостиницы; составление протокола несоответствий и определение путей устранения недостатков с целью соответствия гостиницы определенной категории. Контроль выполнения работ по подготовке гостиницы к проведению сертификации и подтверждению категории; руководство подготовкой документации для получения разрешения на открытие гостиницы; организация и контроль материально-технического обеспечения гостиницы и ресторана, составление плана поставок. Работа с поставщиками. Финансовая деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия; распределение на категории НФ, конфигурация под программное обеспечение. Составление карточек комплектации номеров после согласования категорий номеров; разработка перечня полиграфической продукции, спецификации полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей категории (опыт для гостиниц категории ***,****); штатное расписание гостиницы. Структурные подразделения и должности по каждому из подразделений. Проведение собеседований с претендентами на различные вакансии; описание основных и дополнительных услуг гостиницы; координация действий и контроль работы по направлению «Продажи и электронная коммерция» (согласование категорий и опубликованных цен, тарифной матрицы, типовых форм договора на реализацию гостиничных услуг и т.д.); разработка и внедрение документации: проект коллективного договора, положение о персонале, правила внутреннего трудового распорядка, правила приема и размещения, стандарты обслуживания, должностные инструкции; кризис-менеджмент: комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе

Дополнительная информация

Профессиональные и другие навыки:

Дополнительная информация:

Опыт работы в гостиничном и ресторанном бизнесе, открытие гостиниц с момента строительства и реконструкции до введения в эксплуатацию (***, ****), сопровождение после открытия, подготовка и проведение сертификации гостиницы (подтверждение категории), обучение персонала, кризис-менеджмент (комплекс управленческих решений, направленных на предупреждение и преодоление негативных явлений в гостиничном комплексе). Рекомендации. Открытие гостиниц, сопровождение после открытия: 1). «Аврора****», г. Харьков. 2). «Виктория****», г. Харьков. 3). «Аллея Гранд», г. Полтава. 4). Проект адаптации функционирования пансионата «Прибой» (Херсонская область, Черноморское побережье) государственному стандарту ДСТУ 4269:2003 (Классификация гостиниц). 5). Консалтинговые услуги по проекту открытия гостиничного комплекса «Европа парк-отель» (50 номеров), г. Белгород, Россия. 6). Представитель в Украине. Работа по проектам сети гостиниц Continent Hotels&Resorts