Управляющий (-ая)

Резюме №139109 от 21.07.2020

Хоменко Светлана Ивановна

Дата рождения: 17.04.1972 (48 лет)

Желаемый регион: Киев

Цель

Получить перспективную работу в сфере гостинично-ресторанного бизнеса с возможностью дальнейшего роста, чтобы применить 18-летний опыт работы в ресторанном бизнесе

Пожелания к будущей работе

Желаемая должность: Управляющий (-ая)

Желаемая зарплата: от 10000 грн.

График работы: полная занятость

Образование

01.1987 - 01.1987 среднее специальное Техникум Гостиничного Хозяйства (Киев)

Опыт работы

01.1987 - 01.1987 Зам. директора Мирком (Киев) Открытия предприятия с *0*. Взаимодействие с государственными проверяющими органами. Составление калькуляционных и технологических карт; знание всех технологических процессов; креативный подход, учитывая конъюнктуру рынка, к составлению и оформлению меню, согласно тематической направленности и категории предприятия; организация банкетов; подбор обучение и управление персоналом (в подчинении от 30 человек); контроль и координация работы сотрудников предприятий, предотвращение утечки финансовых средств со стороны персонала; расчет, планирование, оптимизация и контроль затрат на хозяйственные нужды предприятия; работа с поставщиками; документооборот; проверка финансовых отчетов и т.д. Знание ПК