Шеф-повар

Резюме №144096 от 02.11.2020
Сапаров Рома Арсланович Работа и Труд

Сапаров Рома Арсланович

оставить сообщение

Дата рождения: 01.02.1970   (52 года)

Желаемый регион: Киев (Деснянский)

Цель

Работать и обеспечить продвижение компании на более высокий уровень

Пожелания к будущей работе

Желаемая должность: Шеф-повар

Желаемая зарплата: от 16000 грн.

График работы: полная занятость

Образование

09.1985 - 06.1988 среднее специальное ГПТУ № 3 (Ташкент), С 09.1985 по 06.1988 ГПТУ № 3, слесарь-наладчик холодильного оборудования Слесарь-наладчик холодильного оборудования, Ташкент

Опыт работы

08.2015 - наст. время Шеф-повар Ресторан ЖАРА (Киев). Ресторан Составление меню и технологических карт, узбекская, европейская кухня. Набор персонала, обучение. Организация и контроль работы персонала кухни. Обеспечение соблюдения стандартов ресторана по работе кухни. Составление технологических карт, контроль и соблюдения технологии приготовления. Составление заявок на поставку необходимых продовольственных продуктов. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Контроль качества производимой продукции; Мониторинг рынка с отбором подходящих поставщиков, оптимизация закупок; Ведение учётной документации кухни

05.2010 - 02.2012 Шеф-повар BON, CAFE (развлечение, ресторан) (Киев). Развлечение, ресторан Организация предприятия с нуля. Внедрение новых технологий. Составление меню и технологических карт, средиземноморская, европейская кухня. Набор персонала, обучение. Организация и контроль работы персонала кухни. Обеспечение соблюдения стандартов ресторана по работе кухни. Составление технологических карт, контроль и соблюдение технологии приготовления. Составление заявок на поставку необходимых продовольственных продуктов. Контроль качества сырья

Дополнительная информация

Владение языками:

Русский — эксперт. Украинский — средний. Английский — начинающий

Навыки работы с компьютером, ПО:

Уверенный пользователь MS Windows, MS Office, Internet

Дополнительное образование:

09.1998-03.1999 г. 6 месяцев — Ташкентская школа поваров-официантов

Профессиональные и другие навыки:

Авторская кухня — средний, использую в настоящее время, 10 лет опыта

Дополнительная информация:

Коммуникабельный, стрессоустойчивый, неконфликтный, ответственный, обучаемый, целеустремленный

Добавлено / обновлено: 18.02.2013 / 02.11.2020

Срок действия истёк: 26.09.2021

Теги: шеф-повар  арсланович  деснянский 

Комментарии посетителей (0)

Максимум: 500 символов

Похожие резюме

Дзюра Олег Леонідович Работа и Труд

Шеф-повар просмотров: 2282

Дзюра Олег Леонідович 57 лет з. п.: от 24000 грн.

Я EXECUTIVE CHEF, HEADOFTHE KITCHEN (Бренд-Шеф), Шеф-кухар (ніколи не...

Львовская обл. обновлено 08.05.2022

Маркив Сергей Петрович Работа и Труд

Шеф-повар просмотров: 1228

Маркив Сергей Петрович 37 лет з. п.: договорная

Одесса обновлено 02.05.2022

Педченко Андрей Михайлович Работа и Труд

Шеф-повар просмотров: 2892

Педченко Андрей Михайлович 51 год з. п.: договорная

Получение должности шеф-повара. Желание применить и реализовать свой...

Киев обновлено 17.08.2020

Смотреть все похожие резюме...

Похожие вакансии

Шеф-повар просмотров: 523

Мережа продуктових магазинів з. п.: договорная

В продовольственный магазин. Официальное трудоустройство. З/пл оговаривается...

Одесса в архиве с 25.02.2022

Шеф-повар просмотров: 535

Дельта, будівельна фірма з. п.: договорная

В ОТЕЛЬ (пгт СЕРГЕЕВКА, Одесская обл., Белгород-Днестровский р-н). На...

Одесса в архиве с 19.02.2022

Шеф-повар просмотров: 302

Le Gourmet з. п.: договорная

запрошує ресторан Le Gourmet ( вул. Сталеваров ,23)

Запорожье в архиве с 28.02.2022

Смотреть все похожие вакансии...

Статьи по теме

Статья В Украину на заработки из-за границы: кто приезжает и чем занимаются? Работа и Труд

В Украину на заработки из-за границы: кто приезжает...

05.11.2018

Иностранцы едут в Украину не только, чтобы познакомиться с местной культурой и отдохнуть, но и на заработки подробнее...

Статья У кого в Украине растет заработная плата Работа и Труд

У кого в Украине растет заработная плата

19.04.2017

Минималка в 3200 грн заставила частный бизнес «оптимизировать» численность персонала подробнее...

Статья Смена профессии: во сколько в Днепре обойдется заново начать карьеру Работа и Труд

Смена профессии: во сколько в Днепре обойдется...

30.01.2017

Курсы программистов в городе стоят от 500 грн в месяц, а выучиться на повара — от пяти тысяч подробнее...

Читать все статьи по теме...