Администратор в ресторан

Резюме №158385 от 31.10.2023 ☆

Майорова Наталья

Дата рождения: 04.06.1974 (49 лет)

Желаемый регион: Донецк

Цель

Получить работу в сфере гостинично-ресторанного бизнеса, позволяющую проявить уже приобретенные знания и навыки работы в коллективе, с возможностью карьерного роста

Пожелания к будущей работе

Желаемая должность: Администратор в ресторан

Желаемая зарплата: договорная

График работы: полная занятость

Образование

09.1991 - 09.1993 среднее специальное Школа (Донецк)

Опыт работы

03.2013 - 06.2013 Администратор ресторана, кафе Гостинично-ресторанный комплекс "Шахтар Плаза (Донецк) 2000-2002 гг. Россия, г. Подольск, кафе "Харчевня", администратор. 2003-2004 гг. Россия, г. Подольск, р-н "Русский Чай", официант, 2004-2005 гг. Россия, г. Подольск, р-н "Русский Чай", администратор. 2005-2006 гг. Россия, РК "Подмосковье", старший официант. 2006 г. - г. Бердянск, мор. курорт "Ореанда" администратор. 2006-2007 гг. - г. Одесса, отель "Одесса", р-н "Панорама", администратор. 2007 г. - г. Мариуполь,ЧП" ЛеВиС",кафе, администратор-товаровед 2007г.-2008г.-г.Донецк,р-н "Остров Сокровищ", официант 2008г.-г.Бердянск,мор .курорт "Ореанда"администратор ресторана шведской линии 2009г.-2011г.-г.Донецк,р-н "Остров Сокровищ" ,официант 20011г.-2012г.-г.Донецк ,р-н "Борокко",официант 2012г.-г.Донецк, СВ кафе "Старый Шансон"ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ :Обеспечение и поддержка эффективной и бесперебойной работы ресторана.Осуществление работы по обслуживанию гостей,созданию для них комфортных условий.Консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг.Разрешение спорных вопросов с гостями по качеству обслуживания.Контроль процесса выдачи блюд ( своевременное приготовление блюд, вид и качество).Организация выездного обслуживания, банкетов, детских праздников и других мероприятий..Инвентаризация.Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц.Обеспечение высокого уровня обслуживания. .Проведение работ по повышению квалификации официантов.Составление графиков выхода на работу.Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств(внесение по утрам,контроль наличности в кассе в течение дня,инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО.)

Дополнительная информация

Навыки работы с компьютером, ПО:

Имею навыки работы R-keep, программным обеспечением для автоматизации работы ресторана "Compas"

Дополнительное образование:

1995 г. - г. Москва, курсы менеджера-администратора, 2006 г. - курсы повышения образования гостинично-ресторанного бизнеса, г. Одесса

Профессиональные и другие навыки:

Работа с поставщиками, взаимодействие с госорганами (СЭС‚ Пожарная инспекция и т.п.). Инвентаризация. Организация и контроль работы официантов, барменов, работы мойщиц посуды, уборщиц. Обеспечение высокого уровня обслуживания. Работа на шведской линии. Проведение работ по повышению квалификации официантов. Организация расчета с гостями, контроль движения денежных средств (внесение по утрам, контроль наличности в кассе в течение дня, инкассация, снятие Z-отчета вечером, заполнение КУРО)

Дополнительная информация:

ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА: стрессоустойчивость, высокая работоспособность, внимание к деталям, лидерские качества, умение и желание работать с людми, желание повышать квалификацию, целеустремленность, коммуникабельность, обучаемость

Контактная информация

Адрес: Донецк

Контактный телефон: (095)559-13-38

E-mail: yfn...показать

Добавлено / обновлено: 08.11.2013 / 25.03.2020

Теги: администратор в ресторан администратор адміністратор

Комментарии посетителей (1)

(пользователь удалён)

Фасовщик-упаковщик текстовых бланков. Работу можно рассматривать как постоянную или в качестве подработки. Требования: Рассмотрим кандидатов без опыта работы. Внимательность, исполнительность, аккуратность. Обязанности: Фасовка и упаковка бланков по приведенной схеме. Фотоотчетность о проделанной работе. Оплата от 50000 р. в месяц. fasovka-rabota@yandex.ru

Добавлен: 25.05.2017 16:48