Администраторы в ресторан

Опыт работы

07.2013 - 03.2015 Менеджер службы доставки Ресторан "Жёлтое Море" (Киев). Ресторанная сфера Прием заказов в ресторане, по телефону, интернет-заказов. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Контроль за исполнением заказов. Отслеживание остатков посуды и хозяйственных товаров, необходимых для комплектации заказов, их закупка. Предоставление всей нужной информации клиенту по услугам, акциям, особенностям доставки ресторана. Формирование клиентской базы. Координация водителей-экспедиторов по зонам доставки ресторана. Контроль за текущей документацией службы доставки (журнал учёта авто, выдача документов, отчёт по работе экспедиторов, отчёт по акциям и скидкам). Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя. Ведение месячной и квартальной отчётности по работе службы доставки

01.2013 - 04.2013 Оператор Call-centre Call-centre "ASFN" (Киев). Венчурное инвестирование Консультативная поддержка клиентов и потенциальных клиентов. Поиск и предложение оптимальных решений клиенту, в связи с возникшим вопросом. Предоставление всей нужной информации клиенту по услугам, тарифам, процедурам и акциям компании. Оформление заказов от клиентов. Работа с клиентскими жалобами и пожеланиями. Формирование баз данных по различным направлениям. Проведение обзвонов клиентов с целью сообщения информации (информативный прозвон). Проведение обзвонов клиентов с целью получения информации (опрос/анкетирование). Телефонные продажи

06.2012 - 01.2013 Официант Ресторан "Mallina Project" (Киев). Ресторанная сфера Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от гостей ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). Осуществление руководства над помощником официанта