Администратор в кафе
Цель
Получение должности администратора кафе-ресторанов, где бы я смогла применять приобретенные знания и опыт, а также учиться новому
Пожелания к будущей работе
Желаемая должность: Администратор в кафе
Желаемая зарплата: от 10000 грн.
График работы: полная занятость
Образование
03.2013 - 03.2013 незаконченное высшее Одесский Государственный Политехнический Университет (Одесса), Экономика предприятия
Опыт работы
03.2013 - наст. время Администратор Сити-Боулинг (развлекательный комплекс) (Одесса) С 5.05.2012-13.03.20 Сити-Боулинг (развлекательный комплекс: караоке, боулинг, бильярд, диcко зона, лаунж кафе). Планирование, организация и контроль работы развлекательного комплекса (более 100 посадочных мест), контроль соблюдения кассовой дисциплины и административно-хозяйственная деятельность. Управление персоналом и обучение персонала, мотивация и организация работы. Обеспечение выполнения стандартов качественного обслуживания. Урегулирование конфликтных ситуаций. Контроль качества блюд. Инструктажи по технике безопасности персонала; организация и управление работой персонала (более 30 человек); работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков; контроль выполнения функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций; контроль соблюдения стандартов обслуживания клиентов. Стажировка официантов (Бар-Кухня). Прием, резерв столов с предварительным заказом (проведение банкетов, фуршетов, корпоративов); ведение учета инвентаря; встреча гостей; дисциплина коллектива; развитие и улучшение ресторана. С 08.2011 по 05.2012 (9 месяцев) Мистер Сэндвич (Кафе) - ведение кассовых операций; контроль работы персонала; заказ продукции кухни, бара. С 09.2010 по 06.2011 (10 месяцев) Топ Сендвич (кафе ресторанного типа) - прием заказов на банкеты; расчеты с поставщиками; заказы по кухне и бару закупщику; проведение кассовых операций по кассовому аппарату; контроль работы персонала заведения и т.д.
Дополнительная информация
Навыки работы с компьютером, ПО:
Работа с программой "Bar-Boss", "R-Keeper" (административный и официантский модуль), Microsoft Office, знакома с 1С
Дополнительная информация:
Аналитический склад ума, работоспособность, повышенная ответственность, дисциплинированность, чистоплотность, пунктуальность, порядочность, ответственность, активность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, надежность, но при этом являюсь сторонником твердой дисциплины и достаточно требовательна к себе и подчиненным, умение работать в коллективе и с гостями. Имею водительские права категории «В»
Контактная информация
Адрес: Одесса
Контактный телефон: (063)314-01-65, (048)755-50-84
E-mail: oly...показать
Добавлено / обновлено: 03.06.2013 / 22.04.2020
Комментарии посетителей (0)
Похожие резюме
Администратор в кафе просмотров: 458
Сичевский Ярослав 22 года з. п.: от 10000 грн.
Одесса обновлено 28.02.2024
Администратор в кафе просмотров: 1595
Кукуй Иван Владимирович 34 года з. п.: договорная
Одесса обновлено 16.11.2020
Похожие вакансии
Администратор в кафе просмотров: 72
Кафе в парку Горького,... з. п.: договорная
На постійну роботу у кафе сімейного типу в парку Горького (Черьомушки)...
Одесса горящая
Администратор в кафе просмотров: 64
Українське село, комплекс з. п.: договорная
Адміністратор в кафе Потрібен на роботу за містом в комплекс "Українське...
Киев обновлено 25.03.2024
Администратор в кафе просмотров: 379
Піцерія Papa Joe з. п.: от 8000 грн. - до 22000 грн.
Адміністратор в кафе Терміново потрібен на постійну роботу. Гр/р договірний,...
Житомир в архиве с 23.05.2023
Статьи по теме
"Если больше 35 лет, то уже никому не нужен": почему...
02.03.2020
Проблемы тех, кому за... подробнее...
Работа для студентов на лето: что предлагают и где...
14.06.2018
Лидером по высокооплачиваемости для студентов стали вакансии бармена, где предлагают около 15 тыс. грн подробнее...
Советы начинающим предпринимателям: изучаем новые...
11.06.2018
Скоро компаниям придется менять свою кадровую политику и уделять внимание инновационным и необычным профессиям подробнее...