Циминтия Ольга Викторовна

Резюме №155078 від 17.12.2023 ☆

Адміністратор в кафе

Дата народження: 15.10.1981 (43 роки)

Бажаний регіон: Одеса

Ціль

Получение должности администратора кафе-ресторанов, где бы я смогла применять приобретенные знания и опыт, а также учиться новому

Побажання до майбутньої роботи

Бажана посада: Адміністратор в кафе

Бажана заробітна плата: вiд 10000 грн.

Графік роботи: повна зайнятість

Освіта

03.2013 - 03.2013 незакінчена вища Одесский Государственный Политехнический Университет (Одесса), Экономика предприятия

Досвід роботи

03.2013 - тепер. час Администратор Сити-Боулинг (развлекательный комплекс) (Одесса) С 5.05.2012-13.03.20 Сити-Боулинг (развлекательный комплекс: караоке, боулинг, бильярд, диcко зона, лаунж кафе). Планирование, организация и контроль работы развлекательного комплекса (более 100 посадочных мест), контроль соблюдения кассовой дисциплины и административно-хозяйственная деятельность. Управление персоналом и обучение персонала, мотивация и организация работы. Обеспечение выполнения стандартов качественного обслуживания. Урегулирование конфликтных ситуаций. Контроль качества блюд. Инструктажи по технике безопасности персонала; организация и управление работой персонала (более 30 человек); работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков; контроль выполнения функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций; контроль соблюдения стандартов обслуживания клиентов. Стажировка официантов (Бар-Кухня). Прием, резерв столов с предварительным заказом (проведение банкетов, фуршетов, корпоративов); ведение учета инвентаря; встреча гостей; дисциплина коллектива; развитие и улучшение ресторана. С 08.2011 по 05.2012 (9 месяцев) Мистер Сэндвич (Кафе) - ведение кассовых операций; контроль работы персонала; заказ продукции кухни, бара. С 09.2010 по 06.2011 (10 месяцев) Топ Сендвич (кафе ресторанного типа) - прием заказов на банкеты; расчеты с поставщиками; заказы по кухне и бару закупщику; проведение кассовых операций по кассовому аппарату; контроль работы персонала заведения и т.д.

Додаткова інформація

Навички роботи з комп'ютером, ПЗ:

Работа с программой "Bar-Boss", "R-Keeper" (административный и официантский модуль), Microsoft Office, знакома с 1С

Додаткова інформація:

Аналитический склад ума, работоспособность, повышенная ответственность, дисциплинированность, чистоплотность, пунктуальность, порядочность, ответственность, активность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, надежность, но при этом являюсь сторонником твердой дисциплины и достаточно требовательна к себе и подчиненным, умение работать в коллективе и с гостями. Имею водительские права категории «В»

Контактна інформація

Адреса: Одеса

Контактний телефон: (063)314-01-65, (048)755-50-84

E-mail: oly...показать

Додано / оновлено: 03.06.2013 / 22.04.2020

Теги: адміністратор в кафе администратор адміністратор

Коментарі відвідувачів (0)

Схожі резюме

Адміністратор в кафе переглядів: 713

Сичевский Ярослав 23 роки з. п.: вiд 11000 грн.

Одеса оновлено 28.02.2024

Адміністратор в кафе переглядів: 707

Сорока Лолита з. п.: вiд 12000 грн.

Одеса додано 28.05.2021

Адміністратор в кафе переглядів: 1807

Zaluzhna Mari 27 років з. п.: вiд 10000 грн.

Житомир оновлено 22.10.2020

Дивитись усі схожі резюме...

Статті на тему

Друге дихання: ветеран, який пережив два інсульти,...

20.10.2024

Чому вирішив відкрити медичний центр після реабілітації у Чехії, з якими перепонами зіштовхнувся, як в умовах війни виграти грант для ветеранського бізнесу та про допомогу побратимам з тилу Детальніше...