Олефиренко Сергей
Мастер, начальник цеха/пищевого производства
Дата народження: 11.07.1975 (49 років)
Бажаний регіон: Одеська обл.
Побажання до майбутньої роботи
Бажана посада: Мастер, начальник цеха/пищевого производства
Бажана заробітна плата: договірна
Графік роботи: повна зайнятість
Освіта
09.2002 - 08.2004 вища ОСХИ (Одесса), Учет и аудит
09.1996 - 08.2001 вища ОСХИ (Одесса), Ветеринарная медицина
09.1991 - 02.1994 середня спеціальна Медицинское училище (Одесса), Фельдшер
Досвід роботи
07.2014 - 08.2020 Начальник цеха Павлов, ФЛП (Одесса). Убой с/х животных, переработка мяса и его реализация Основные функции (дополнительно к функциям, которые выполнялись на ООО "Гавриловка"): выполнение обязанностей кладовщика, оператора и начальника службы безопасности; работа с клиентами: приём заказов и их выполнение; организация производства и безотходной реализации мясной продукции; учёт выполненной работы и начисление заработной платы работникам
09.2011 - 03.2014 Начальник цеха мясных полуфабрикатов "Гавриловка", ООО (Одесса) Основные функции: организация круглосуточной бесперебойной работы цеха (всего 70 работников, несколько процессов); подбор персонала, распределение обязанностей, изложение требований к каждому работнику и контроль их выполнения; оптимизация производства, уменьшение потерь предприятия; контроль за соблюдением в цеху требований ветеринарно-санитарного законодательства; организация мойки и дезинфекции; представительство цеха при проверках ветеринарной и санитарной служб. Подготовка цеха к отбору проб для проведения лабораторных исследований; ведение документации цеха: табель; инструктаж по ТБ; заказ, приобретение и списание расходных материалов, спецодежды, дезсредств и др.; организация идентификации и ротации продукции (складская логистика); организация, проведение и анализ результатов инвентаризации; выяснение причин, благоприятствующих факторов, причастных лиц и определение степени их ответственности при возврате, пересорте или порче продукции (в т.ч. работа с архивом записей с камер видеонаблюдения)
09.2001 - 06.2011 Начальник отдела Управление ветеринарной медицины в Одесской области (Одесса) Організація та контроль роботи спеціалістів відділу; організація та контроль держветінспекторської роботи в районах та містах області; організація надання підконтрольними установами звітної інформації, її узагальнення та аналіз; підготовка проектів розпорядчих документів; інспектування підконтрольних установ, підприємств з наданням висновків та пропозицій щодо покращення роботи; притягнення до адміністративної відповідальності порушників ветеринарного законодавства; координація питань з включення підприємств до списку експортерів, а також підготовка підприємств до надходження імпорту; організація та проведення навчань, семінарів з питань впровадження в роботу підконтрольних установ позитивного досвіду, а також вимог нових розпорядчих документів; проведення роботи з ліцензування ветеринарних видів господарської діяльності, а саме: попередній розгляд заяв і документів для отримання ліцензії; обіг та облік бланків ліцензії; організація та проведення перевірок ліцензіатів; надання звітності в обласні та республіканські установи; організація роботи в області з видачі експлуатаційних дозволів
04.1994 - 09.2001 Фельдшер Городская станция скорой медицинской помощи (Одесса)
Додаткова інформація
Рекомендації:
Есть
Додаткова інформація:
Принимаю решения и несу за них ответственность; пунктуальный; умею работать с документами; уверенный пользователь ПК; умею находить решение конфликтных ситуаций; провожу результативный подбор персонала, что приводит к стабильности коллектива. Без вредных привычек. Есть характеристика, рекомендации
Додано / оновлено: 01.09.2020 / 26.05.2021
Теги: мастер начальник цеха пищевого производства мастер начальник
Коментарі відвідувачів (0)
Схожі резюме
Менеджери переглядів: 518
Гриненко Людмила 31 рік з. п.: договірна
Шукаю роботу з дистанційними умовами праці
оновлено 29.10.2024
Працівник переглядів: 219
Кібальник Іванна Валеріївна 43 роки з. п.: договірна
Одеса оновлено 28.10.2024
Схожі вакансії
Зварювальники переглядів: 192
Козлянський, ФОП з. п.: вiд 25000 грн. - до 30000 грн.
ЗВАРЮВАЛЬНИКИ (монтажники) На виробництво торгових меблів і виставкового...
Київ термінова
Кондитер переглядів: 292
Ватрушка, мережа пекарень з. п.: договірна
ТЕРМІНОВО! для роботи в кафе Р-н: вул. Партизанська, 17 (2-а Застава) З/п...
Одеса термінова
Офісні служби переглядів: 88
Робота в офісі з. п.: договірна
РОБОТА (ПІДРОБІТОК) для активних пенсіонерів в центрі м. Києва Навчаємо...
Київ термінова
Статті на тему
Якраз посередині траси “Київ-Харків”
23.10.2024
Іванова "Мрія": як садівник зі Слов’янська розвиває екологічне підприємство на Полтавщин Детальніше...
Підрив Каховської ГЕС: як менш ніж за рік вдалося...
29.08.2024
З Каховського водосховища забирали воду чотири потужні системи каналів: Північно-Кримський, Каховський магістральний, Дніпро – Кривий Ріг і Північно-Рогачицька зрошувальна система Детальніше...
(Не)жіночі професії. Як війна в Україні змінила...
22.02.2024
Що відбувається на ринку праці Детальніше...