Линев Александр Юрьевич
Ціль
Соискание должности су-шефа, повара ресторана, гостиничного комплекса для реализации своих способностей и опыта работы, приобретение новых навыков и умений
Побажання до майбутньої роботи
Бажана посада: Су-шеф
Бажана заробітна плата: вiд 13000 грн.
Графік роботи: повна зайнятість
Освіта
09.2011 - 05.2013 вища ОНАПТ (Одесса), Инновационных технологий питания
Досвід роботи
09.2009 - 08.2011 Старший повар Ресторан-клуб "Шамбала" (Николаев). Ресторан Авторская кухня. Разработка и составление меню; организация и контроль работы коллектива. Внедрение прогрессивных технологий и повышение эффективности производства. Планирование и составление закупок, ориентация в ассортименте продуктов питания. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд, составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт на блюда. Контроль над технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья. Контроль над эксплуатацией оборудования. Набор и обучение персонала. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности. Составление графика и правил внутреннего распорядка
Додаткова інформація
Володіння мовами:
Русский — эксперт. Украинский — эксперт. Английский — средний
Додаткова освіта:
Все необходимые офисные программы, интернет
Професійні та інші навички:
Высокие организаторские способности, умение быстро принимать решения, нацеленность на результат. Аккуратен, трудолюбив, требовательный к себе и окружающим, целеустремлен, творчески подхожу к работе, коммуникабелен
Додаткова інформація:
Призёр Международного фестиваля кулинарного искусства в 2012 г.
Коментарі відвідувачів (0)
Схожі резюме
|
Су-шеф переглядів: 4097
Линев Александр Юрьевич 34 роки з. п.: вiд 14000 грн.
Соискание должности су-шефа, повара ресторана, гостиничного комплекса для...
Одеса оновлено 02.10.2020
|
Су-шеф переглядів: 2798
Андрусяк Владимир Петрович 48 років з. п.: вiд 15000 грн.
авт. респ. Крим оновлено 16.07.2020
|
Су-шеф переглядів: 1680
Николаев Евгений Викторович 40 років з. п.: вiд 36570 грн.
Одеса оновлено 22.04.2020
Схожі вакансії
Статті на тему
"Одеський припортовий завод" відновлює роботу
19.08.2024
До повномасштабного вторгнення ОПЗ здійснював виробництво добрив та перевалку російського аміаку, але з лютого 2022 року підприємство зупинили Детальніше...
Форум «Крафтовий бізнес Одещини» відкрив нові...
15.08.2024
Основна мета форуму — сприяння масштабуванню і розвитку малого та середнього бізнесу в регіоні Детальніше...
В Одесі відкрився офіс «Зроблено в Україні»: Японія...
01.06.2024
Це вже дев’яте представництво платформи «Зроблено в Україні» – комплексної програми, спрямованої на підтримку українських виробників і зміцнення національної економіки Детальніше...
