Линев Александр Юрьевич
Ціль
Соискание должности су-шефа, повара ресторана, гостиничного комплекса для реализации своих способностей и опыта работы, приобретение новых навыков и умений
Побажання до майбутньої роботи
Бажана посада: Су-шеф
Бажана заробітна плата: вiд 12000 грн.
Графік роботи: повна зайнятість
Освіта
09.2011 - 05.2013 вища ОНАПТ (Одесса), Инновационных технологий питания
Досвід роботи
09.2009 - 08.2011 Старший повар Ресторан-клуб "Шамбала" (Николаев). Ресторан Авторская кухня. Разработка и составление меню; организация и контроль работы коллектива. Внедрение прогрессивных технологий и повышение эффективности производства. Планирование и составление закупок, ориентация в ассортименте продуктов питания. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд, составление меню, разработка технологических и калькуляционных карт на блюда. Контроль над технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья. Контроль над эксплуатацией оборудования. Набор и обучение персонала. Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности. Составление графика и правил внутреннего распорядка
Додаткова інформація
Володіння мовами:
Русский — эксперт. Украинский — эксперт. Английский — средний
Додаткова освіта:
Все необходимые офисные программы, интернет
Професійні та інші навички:
Высокие организаторские способности, умение быстро принимать решения, нацеленность на результат. Аккуратен, трудолюбив, требовательный к себе и окружающим, целеустремлен, творчески подхожу к работе, коммуникабелен
Додаткова інформація:
Призёр Международного фестиваля кулинарного искусства в 2012 г.
Коментарі відвідувачів (0)
Схожі резюме
|
Су-шеф переглядів: 3960
Линев Александр Юрьевич 34 роки з. п.: вiд 14000 грн.
Соискание должности су-шефа, повара ресторана, гостиничного комплекса для...
Одеса оновлено 02.10.2020
|
Су-шеф переглядів: 2670
Андрусяк Владимир Петрович 48 років з. п.: вiд 15000 грн.
авт. респ. Крим оновлено 16.07.2020
|
Су-шеф переглядів: 1534
Николаев Евгений Викторович 39 років з. п.: вiд 36570 грн.
Одеса оновлено 22.04.2020
Схожі вакансії
Су-шеф переглядів: 465
Broteria, кафе з. п.: договірна
Кафе Broteria (вул. Генуезька, 1, ЖК «Родос») запрошує на роботу СУ-ШЕФА З/п:...
Одеса в архіві з 19.04.2024
Статті на тему
В Одесі відкрився офіс «Зроблено в Україні»: Японія...
01.06.2024
Це вже дев’яте представництво платформи «Зроблено в Україні» – комплексної програми, спрямованої на підтримку українських виробників і зміцнення національної економіки Детальніше...
11.04.2024
Уродженець села на півдні Одещини вирушив до столиці без грошей і зв’язків, аби відкрити власну справу — майстерню з реставрації брендового взуття Детальніше...
Сухий лиман здають в оренду: які екзотичні...
18.03.2024
Договір про оренду буде укладатися на сім років. Такий термін зумовлений тим, що прибуток від реалізації продукції аквакультури може бути отриманий на третій рік господарчої діяльності Детальніше...
